El clásico argentino, elevado. Nuestra milanesa de pollo se prepara con pechuga fresca marinada en especias suaves, empanada con pan rallado dorado y ajo tostado, y cocida al punto justo para lograr ese contraste perfecto: corte tierno por dentro, crocante por fuera.

Acompañada de un puré mixto de papa cremosa y calabaza horneada lentamente, batido con manteca, leche y una pizca de nuez moscada que le da un toque dulce y reconfortante. El resultado: una combinación equilibrada, nutritiva y 100 % casera que reconecta con el sabor del hogar, pero con el cuidado y la presentación de una cocina moderna.